பீன்ஸ் வகையில் ஒன்றான கொத்தரவங்காயில் அதிக சத்துக்கள் உள்ளது. கொத்தரவங்காய் வெப்ப மண்டல நாடுகளில் பயிரிடப்படுகிறது. இந்தியாவின் மத்திய பிரதேசத்தில் கொத்தவரங்காய் அதிகம் பயிரிடப்படுகின்றன. அதன் அறிவியல்…
Browsing: ஆரோக்கியம்
உணவுப்பொருள்களில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்ட உணவு முட்டை என கருதப்படுகிறது. இது வளரும் குழந்தைகளுக்கு பெரிதும் உதவி செய்கிறது. தினமும் ஒரு முட்டையை குழந்தைகள் கட்டாயம் சாப்பிட…
கீரைகளின் ராஜா என்று அழைக்கப்படும் பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை பலவித நோய்களை குணப்படுத்த உதவும் அற்புத உணவாகவும் மூலிகையாகவும் திகழ்கிறது. கீரையை சமைத்து சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலுக்கு தேவையான…
முருங்கை இந்தியாவில் அனைத்து இடங்களிலும் வளருகின்ற மரம் ஆகும் இதில் காட்டுமுருங்கை, கொடி முருங்கை, தபசு முருங்கை என பல வகைகள் உள்ளன. தமிழ்நாட்டில் வீடுகளில் யாழ்ப்பாண…
கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் பல பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும் இதற்கு பெண்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை குறித்து விழிப்புணர்வுடன் இருக்க வேண்டும். சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி…
இலங்கை மக்கள் உட்கொள்ளும் உணவின் தரம் குறித்து ஆய்வு நடத்த சுகாதார அமைச்சு தீர்மானித்துள்ளது. உணவின் தரம் இறக்குமதி மற்றும் உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணப் பொருட்களின்…
வெள்ளை உப்பை உணவில் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. இது தவிர கல் உப்பு, இந்து உப்பு மற்றும் கருப்பு உப்பு ஆகியவை உட்கொள்ளப்படுகின்றன. வெள்ளை உப்புக்கு பதிலாக…
தலை முடி வேர்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை அளித்து முடி உதிர்வதை தடுக்கிறது. கறிவேப்பிலை இளநரையை தடுக்கிறது. முடி உதிர்தலையும் தடுக்கிறது. மெலிந்த கூந்தலுக்கு வலிமை சேர்க்கிறது. கறிவேப்பிலையின் பண்புகள்…
மக்கள் பொதுவாக முட்டைக்கோஸை காய்கறி வடிவில் சாப்பிடுவார்கள், அதேபோல் இவை சீன உணவுகள், சூப்கள், சாலடுகள் போன்றவற்றில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பச்சை, ஊதா நிறங்களில் காணப்படும் முட்டைக்கோஸில்,…
உடலின் செயல்பாட்டுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஒரு சத்து வைட்டமின் பி12 நமது உடலுக்கு தேவையான ஆற்றல், நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துதல் மற்றும் ரத்த சிகப்பணுக்கள் அதிகப்படுத்துதல் போன்ற…