பொதுவாக குளிர்காலத்தில் மூதாதயர்கள் நெய் மற்றும் உலர் பழங்களால் செய்யப்பட்ட லட்டுகளை செய்து நோய்களை தடுக்கவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் அளித்தார்கள்.
ஆனால் இவை உடல் எடையை அதிகரிக்கின்றன. கொழுப்புச் சத்து நிறைந்த உணவுகள்தான் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என சிலர் கருதுகிறார்கள்.
குளிர்காலத்தில் சில லைட்டான உணவுகளை உட்கொண்டும் ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும்.
வழிமுறைகள்
ஸ்மூதிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு ஸ்மூத்திகளை செய்து சாப்பிடலாம். இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. மேலும் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். சூடான ஸ்மூத்திகளை குளிர்காலத்தில் சாப்பிட்டால் சளித் தொல்லையும் இருக்காது.
தேங்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். குளிர்காலத்தில் தேங்காய் சிப்ஸ் சாப்பிடலாம். இது சக்தி வாய்ந்தது மற்றும் இதில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக இதை சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிக்காது.
வாழைக்காயின் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. குளிர்காலத்தில் வாழைக்காய் சிப்ஸ் செய்து சாப்பிடலாம். சிலருக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் சளி, இருமல் போன்றவை ஏற்படும். ஆனால் வாழைக்காய் சிப்ஸை ஸ்நாக்ஸாக அனைவரும் சாப்பிடலாம்.
காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை சூப் செய்த பிறகு உட்கொண்டால், எந்த மருந்தையும் விட அவை அதிக நன்மை பயக்கும். காய்கறிகள் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவை. காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட சூப்பை சூடாக குடிப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
அவல் மிகவும் லேசான உணவாகும். உடல் எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேண்டுமானால், தினமும் ஒரு வேளை வெறும் அவல் பண்டங்களை சாப்பிடலாம். இது சுவையாகவும், உடல் எடையை அதிகரிக்காமலும் இருக்கும்.