பூண்டு(உள்ளி) எப்படிப்பட்ட வரலாறு கொண்டது தெரியுமா? நன்மைகள் என்ன?

பூண்டு ( Allium sativum ), சமையலில் சுவையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது பண்டைய மற்றும் நவீன வரலாறு முழுவதும் ஒரு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது பரவலான நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பூண்டு அல்லியம் இனத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் வெங்காயம் , ரக்கியோ (ஆசியாவில் காணப்படும் ஒரு வெங்காயம்), ஸ்காலியன், சிவ், லீக்ஸ் மற்றும் வெல்லட் ஆகியவற்றுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது . இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பண்டைய எகிப்தில் சமையல் நோக்கங்களுக்காகவும் அதன் ஆரோக்கியம் மற்றும் சிகிச்சை நன்மைகளுக்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

இந்த கட்டுரை பூண்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி ஆராயும் மற்றும் கூற்றுக்களை ஆதரிக்கும் எந்தவொரு ஆராய்ச்சியையும் உள்ளடக்கும்.

பூண்டின் 8 நிரூபிக்கப்பட்ட சுகாதார நன்மைகள்.

👉பூண்டு சக்திவாய்ந்த மருத்துவ பண்புகளுடன் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. …
👉பூண்டு அதிக சத்தானதாக இருக்கிறது, ஆனால் மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது . …
👉பூண்டு பொதுவான சளி உட்பட, பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும். …
👉பூண்டில் உள்ள செயலில் உள்ள கலவைகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் . …
👉பூண்டு கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்துகிறது , இது இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கும்.
👉பூண்டு அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியாவைத் தடுக்க உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது.
👉பூண்டு சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள கன உலோகங்களின் நச்சுத்தன்மையை நீக்க உதவும்.
👉பூண்டு எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

பூண்டு பற்றிய விரைவான உண்மைகள்
பல நாடுகளில், பூண்டு பல நூற்றாண்டுகளாக மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பூண்டு மூல மற்றும் சமைத்த பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
இது குறிப்பிடத்தக்க ஆண்டிபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

வரலாறு
பூண்டு பற்றி பல மருத்துவ கூற்றுக்கள் உள்ளன.
பூண்டு உலகம் முழுவதும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுமார் 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கிசா பிரமிடுகள் கட்டப்பட்டபோது பூண்டு பயன்பாட்டில் இருந்ததாக பதிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன.

ரிச்சர்ட் எஸ். ரிவ்லின் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் எழுதினார், இன்று “மேற்கத்திய மருத்துவத்தின் தந்தை” என்று அழைக்கப்படும் பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர் ஹிப்போகிரட்டீஸ் (கி.மு. 460-370), பரவலான நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களுக்கு பூண்டு பரிந்துரைத்தார். ஹிப்போகிரேட்ஸ் சுவாச பிரச்சினைகள், ஒட்டுண்ணிகள், செரிமானம் மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்க பூண்டு பயன்படுத்துவதை ஊக்குவித்தார் .

பண்டைய கிரேக்கத்தில் அசல் ஒலிம்பிக் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பூண்டு வழங்கப்பட்டது – இது விளையாட்டுகளில் பயன்படுத்தப்படும் “செயல்திறனை அதிகரிக்கும்” முகவர்களின் ஆரம்ப எடுத்துக்காட்டு.

பண்டைய எகிப்திலிருந்து, சிந்து பள்ளத்தாக்கின் (இன்று பாகிஸ்தான் மற்றும் மேற்கு இந்தியா) மேம்பட்ட பண்டைய நாகரிகங்களுக்கு பூண்டு பரவியது. அங்கிருந்து, அது சீனாவுக்குச் சென்றது.

இங்கிலாந்தின் அரச தாவரவியல் சிறப்பான மையமான கியூ கார்டனின் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பண்டைய இந்திய மக்கள் பூண்டின் சிகிச்சை பண்புகளை மதிப்பிட்டனர், மேலும் இது ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டதாக கருதினர். உயர் வகுப்பினர் பூண்டின் வலுவான வாசனையை இகழ்ந்ததால் தவிர்த்தனர், அதே நேரத்தில் துறவிகள், “… விதவைகள், இளம் பருவத்தினர், மற்றும் சபதம் எடுத்தவர்கள் அல்லது உண்ணாவிரதம் இருந்தவர்கள், பூண்டு அதன் தூண்டுதல் தரம் காரணமாக சாப்பிட முடியவில்லை.”

மத்திய கிழக்கு, கிழக்கு ஆசியா மற்றும் நேபாளத்தின் வரலாறு முழுவதும், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி , உயர் இரத்த அழுத்தம் ( உயர் இரத்த அழுத்தம் ), காசநோய் ( காசநோய் ), கல்லீரல் கோளாறுகள், வயிற்றுப்போக்கு , வாய்வு , பெருங்குடல் , குடல் புழுக்கள், வாத நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் சிகிச்சையளிக்க பூண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்ச்சல் .

பிரஞ்சு, ஸ்பானிஷ் மற்றும் போர்த்துகீசியம் புதிய உலகிற்கு பூண்டை அறிமுகப்படுத்தின.

பயன்கள்

தற்போது, பூண்டு பரவலாக இரத்த அமைப்பு மற்றும் இதயத்துடன் இணைக்கப்பட்ட பல நிலைமைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி (தமனிகளின் கடினப்படுத்துதல்), அதிக கொழுப்பு , மாரடைப்பு , கரோனரி இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவை அடங்கும் .

நுரையீரல் புற்றுநோய் , புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் , மார்பக புற்றுநோய் , வயிற்று புற்றுநோய் , மலக்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றைத் தடுப்பதற்காக பூண்டு இன்று சிலரால் பயன்படுத்தப்படுகிறது .

இந்த பயன்பாடுகளில் சில மட்டுமே ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன என்பதைச் சேர்ப்பது முக்கியம்.

நன்மைகள்

பூண்டின் சிகிச்சை நன்மைகள் பற்றி சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட கல்வி இதழ்களில் வெளியிடப்பட்ட சில அறிவியல் ஆய்வுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் கீழே உள்ளன.

நுரையீரல் புற்றுநோய் ஆபத்து
7 ஆண்டு ஆய்வுக் காலத்தில் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது பூண்டு சாப்பிட்டவர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்து 44 சதவீதம் குறைவாக இருப்பதாக சீனாவில் உள்ள ஜியாங்சு மாகாண நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

புற்றுநோய் தடுப்பு ஆராய்ச்சி இதழில் தங்கள் ஆய்வை வெளியிட்ட ஆய்வாளர்கள், 1,424 நுரையீரல் புற்றுநோய் நோயாளிகள் மற்றும் 4,543 ஆரோக்கியமான நபர்களுடன் நேருக்கு நேர் நேர்காணல்களை நடத்தினர். புகைபிடித்தல் மற்றும் அவர்கள் எவ்வளவு முறை பூண்டு சாப்பிட்டார்கள் என்பது உள்ளிட்ட கேள்விகள் உட்பட அவர்களின் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை குறித்து அவர்களிடம் கேட்கப்பட்டது.

ஆய்வு ஆசிரியர்கள் எழுதினர்: “ பூண்டு உட்கொள்வதற்கும் நுரையீரல் புற்றுநோய்க்கும் இடையிலான பாதுகாப்பு தொடர்பு ஒரு டோஸ்-பதிலளிக்கும் முறையுடன் காணப்படுகிறது, இது பூண்டு நுரையீரல் புற்றுநோய்க்கான கீமோ-தடுப்பு முகவராக செயல்படக்கூடும் என்று கூறுகிறது.

மூளை புற்றுநோய்
பூண்டில் காணப்படும் ஆர்கனோ-சல்பர் கலவைகள் பயனுள்ளதாக அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன கிளியோபிளாஸ்டோமாக்களில் உள்ள செல்களை அழிக்கிறதுநம்பகமான ஆதாரம், ஒரு வகை கொடிய மூளைக் கட்டி .

தென் கரோலினா மருத்துவ பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் புற்றுநோய் இதழில் , பூண்டு இருந்து மூன்று தூய ஆர்கனோ-சல்பர் கலவைகள் – DAS, DADS மற்றும் DATS – “மூளை புற்றுநோய் செல்களை ஒழிப்பதில் செயல்திறனை வெளிப்படுத்தின, ஆனால் DATS மிகவும் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டது.”

இணை ஆசிரியர், ரே ஸ்வாபன், பி.எச்.டி, “இந்த ஆராய்ச்சி மனித மூளை கட்டி உயிரணுக்களின் வீரியம் மிக்க வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான இயற்கை மருந்தாக தாவரங்களிலிருந்து உருவாகும் சேர்மங்களின் பெரும் வாக்குறுதியை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

இடுப்பு கீழ்வாதம்
அல்லியம் காய்கறிகளால் நிறைந்த பெண்கள் குறைந்த அளவு கீழ்வாதம் கொண்டவர்கள் , லண்டனில் உள்ள கிங்ஸ் கல்லூரி மற்றும் கிழக்கு ஆங்கிலியா பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு குழு, இங்கிலாந்தில் உள்ள பி.எம்.சி தசைக்கூட்டு கோளாறுகள் இதழில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது . அல்லியம் காய்கறிகளின் எடுத்துக்காட்டுகளில் பூண்டு, லீக்ஸ், வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் ரக்யோ ஆகியவை அடங்கும்.

ஆய்வு ஆசிரியர்கள் தங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் கீழ்வாதம் விளைவுகளில் உணவின் சாத்தியமான தாக்கத்தை எடுத்துக்காட்டுவதோடு மட்டுமல்லாமல், பூண்டுக்குள்ளான சேர்மங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறனையும் நிரூபிக்கின்றன.

1,000 க்கும் மேற்பட்ட ஆரோக்கியமான பெண் இரட்டையர்களை உள்ளடக்கிய நீண்டகால ஆய்வில், உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், “குறிப்பாக பூண்டு போன்ற அல்லியம்” ஆகியவை அடங்கும், இடுப்பு மூட்டுகளில் ஆரம்பகால கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகள் குறைவாகவே உள்ளன.

ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிபயாடிக்
கேம்பிலோபாக்டர் பாக்டீரியத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதில் இரண்டு பிரபலமான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை விட பூண்டில் உள்ள ஒரு கலவையான டயால் சல்பைடு 100 மடங்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று ஜர்னல் ஆஃப் ஆன்டிமைக்ரோபியல் கீமோதெரபி வெளியிட்ட ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது .

கேம்பிலோபாக்டர் பாக்டீரியம் குடல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

வாஷிங்டன் ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டியைச் சேர்ந்த மூத்த எழுத்தாளர் டாக்டர் சியோனன் லு, “இந்த வேலை எனக்கு மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இந்த கலவை சுற்றுச்சூழலிலும் நமது உணவு விநியோகத்திலும் நோயை உருவாக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது.”

இதய பாதுகாப்பு
பூண்டில் இதயத்தை பாதுகாக்கும் இரசாயனங்கள் இருக்கலாம்.
பூண்டு எண்ணெயின் ஒரு அங்கமான டயால் ட்ரைசல்பைடு இருதய அறுவை சிகிச்சையின் போது இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் மாரடைப்பிற்குப் பிறகு, எமோரி யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். டயாலில் ட்ரைசல்பைடு இதய செயலிழப்புக்கான சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படலாம் என்றும் அவர்கள் நம்புகிறார்கள் .

ஹைட்ரஜன் சல்பைட் வாயு இதயத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், இது ஒரு கொந்தளிப்பான கலவை மற்றும் சிகிச்சையாக வழங்குவது கடினம்.

இதன் காரணமாக, ஹைட்ரஜன் சல்பைட்டின் நன்மைகளை இதயத்திற்கு வழங்குவதற்கான பாதுகாப்பான வழியாக, பூண்டு எண்ணெய் அங்கமான டயால் ட்ரைசல்பைடு மீது கவனம் செலுத்த விஞ்ஞானிகள் முடிவு செய்தனர்.

ஆய்வக எலிகளைப் பயன்படுத்தும் சோதனைகளில், மாரடைப்பிற்குப் பிறகு, டயால் சல்பைடு பெற்ற எலிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படாத எலிகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஆபத்தில் உள்ள பகுதியில் 61 சதவீதம் குறைவான இதய சேதம் இருப்பதை குழு கண்டறிந்தது .

வேளாண் மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், நீரிழிவு நோயாளிகளை கார்டியோமயோபதியிலிருந்து பாதுகாக்க பூண்டு எண்ணெய் உதவக்கூடும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர்.

நீரிழிவு நோயாளிகளில் இறப்புக்கு கார்டியோமயோபதி முக்கிய காரணம். இது மாரடைப்பின் (இதய தசை) ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும், இது அசாதாரணமாக தடிமனாகவும், விரிவடைந்து, மற்றும் / அல்லது கடினமாகவும் இருக்கும்.

இந்த குழு நீரிழிவு ஆய்வக எலிகளுக்கு பூண்டு எண்ணெய் அல்லது சோள எண்ணெய் ஆகியவற்றை அளித்தது. சோள எண்ணெயை அளித்த விலங்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது, அந்த பூண்டு எண்ணெய் இதய சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்போடு தொடர்புடைய குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களை அனுபவித்தது.

ஆய்வு ஆசிரியர்கள் எழுதினர், “முடிவில், பூண்டு எண்ணெய் நீரிழிவு நோயால் தூண்டப்பட்ட இருதய நோயிலிருந்து இதயங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான குறிப்பிடத்தக்க ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.”

இந்த ஆய்வின் முடிவுகளை உறுதிப்படுத்த மனித ஆய்வுகள் செய்யப்பட வேண்டும்.

உயர் கொழுப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்
உயர் இரத்தக் கொழுப்பு உள்ள நோயாளிகளின் இரத்த லிப்பிட் (கொழுப்பு) சுயவிவரத்தில் பூண்டு சாறு நிரப்புவதன் விளைவுகள் குறித்து அங்காரா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு செய்தனர். அவர்களின் ஆய்வு ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல் இதழில் வெளியிடப்பட்டது .

ஆய்வில் 23 தன்னார்வலர்கள், அனைவருமே அதிக கொழுப்பு கொண்டவர்கள்; அவர்களில் 13 பேருக்கும் உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தது. அவை இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டன:

உயர் கொழுப்பு நெர்மோடென்சிவ் குழு (சாதாரண இரத்த அழுத்தம் ).
உயர் கொழுப்பு உயர் இரத்த அழுத்தம் குழு (உயர் இரத்த அழுத்தம்).
அவர்கள் 4 மாதங்களுக்கு பூண்டு சாறு சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொண்டனர் மற்றும் இரத்த லிப்பிட் அளவுருக்கள் மற்றும் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாடு ஆகியவற்றை தொடர்ந்து சோதித்தனர்.

4 மாதங்களின் முடிவில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் “… பூண்டு சாறு நிரப்புதல் இரத்த லிப்பிட் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை வலுப்படுத்துகிறது , மேலும் சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயாஸ்டோலிக் இரத்த அழுத்தங்களில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது. இது இரத்த மாதிரிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்பு (எம்.டி.ஏ) அளவைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, இது உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளை குறைக்கிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது. ”

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பூண்டு சாறு கூடுதல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தது, மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைத்தது. விஞ்ஞானிகள் அவர்களுடையது ஒரு சிறிய ஆய்வு என்று கூறினார் – அதிக வேலைகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்
சீனாவின் பெய்ஜிங்கில் உள்ள சீனா-ஜப்பான் நட்பு மருத்துவமனையின் சிறுநீரகத் துறையின் மருத்துவர்கள் அல்லியம் காய்கறி நுகர்வுக்கும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் ஆபத்துக்கும் இடையிலான உறவை மதிப்பீடு செய்யும் ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டனர்.

அவர்கள் மே 2013 வரை வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகளை சேகரித்து ஆய்வு செய்தனர் மற்றும் அவர்களின் கண்டுபிடிப்புகளை ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் புற்றுநோய் தடுப்பு அறிக்கையில் தெரிவித்தனர் .

ஆய்வு ஆசிரியர்கள், “அல்லியம் காய்கறிகள், குறிப்பாக பூண்டு உட்கொள்ளல், புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது” என்று முடித்தார்.

பல பொருத்தமான ஆய்வுகள் இல்லாததால், அவர்களின் கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட வருங்கால ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்றும் குழு கருத்து தெரிவித்துள்ளது.

ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் காயம்
ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் காயம் நீண்டகாலமாக மதுபானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது.

சீனாவின் சாண்டோங் பல்கலைக்கழகத்தின் நச்சுயியல் நிறுவனம், ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் விஞ்ஞானிகள், பூண்டு-பெறப்பட்ட ஆர்கனோசல்பர் கலவை டயல் டிஸல்பைட் (டிஏடிஎஸ்), எத்தனால் தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா என்பதை தீர்மானிக்க விரும்பினர் .

அவர்களின் ஆய்வு பயோகிமிகா மற்றும் பயோபிசிகா ஆக்டாவில் வெளியிடப்பட்டது .

எத்தனால் தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் காயத்திலிருந்து பாதுகாக்க DADS உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர்.

குறைப்பிரசவ (முன்கூட்டிய) பிரசவம்
கர்ப்ப காலத்தில் நுண்ணுயிர் தொற்று ஒரு பெண்ணின் குறைப்பிரசவ அபாயத்தை உயர்த்துகிறது. நோயெதிர்ப்பு பிரிவு, நோர்வே இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் பப்ளிக் ஹெல்த், விஞ்ஞானிகள் ஆண்டிமைக்ரோபையல் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் முன்கூட்டிய பிரசவ அபாயத்தில் என்ன பாதிப்புகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை ஆய்வு செய்தனர்.

ஆய்வு மற்றும் அதன் கண்டுபிடிப்புகள் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்டன .

ரோனி மைஹ்ரே மற்றும் சகாக்கள் அல்லியம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் விளைவுகளில் கவனம் செலுத்தினர், ஏனென்றால் ஒரு இலக்கியத் தேடல் இந்த இரண்டு உணவுகளையும் முன்கூட்டியே பிரசவ அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கான மிகப் பெரிய வாக்குறுதியைக் காட்டுகிறது.

நோர்வே தாய் மற்றும் குழந்தை கோஹார்ட்டில் உள்ள 18,888 பெண்களில் உலர்ந்த பழம் மற்றும் அல்லியம் உட்கொள்வது குறித்து குழு ஆய்வு செய்தது, அவர்களில் 5 சதவீதம் (950) தன்னிச்சையான பி.டி.டி (குறைப்பிரசவத்திற்கு) உட்பட்டனர்.

ஆய்வு ஆசிரியர்கள் முடிவுசெய்தது, “ஆண்டிமைக்ரோபையல் மற்றும் ப்ரீபயாடிக் சேர்மங்களுடன் உணவை உட்கொள்வது தன்னிச்சையான பி.டி.டி அபாயத்தைக் குறைக்க முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கலாம். குறிப்பாக, பூண்டு தன்னிச்சையான PTD இன் ஒட்டுமொத்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. ”

பூண்டு மற்றும் ஜலதோஷம்
இந்தியானாவின் செயின்ட் ஜோசப் குடும்ப மருத்துவ ரெசிடென்சியின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு அமெரிக்க குடும்ப மருத்துவரில் வெளியிடப்பட்ட “குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் பொதுவான குளிர் சிகிச்சை” என்ற தலைப்பில் ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டது .

“பூண்டின் முற்காப்பு பயன்பாடு பெரியவர்களுக்கு சளி அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கலாம், ஆனால் அறிகுறிகளின் காலத்திற்கு எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது” என்று அவர்கள் தெரிவித்தனர். நோய்த்தடுப்பு பயன்பாடு என்பது நோயைத் தடுக்க தவறாமல் பயன்படுத்துவதாகும்.

மூல பூண்டுக்கு அதிக நன்மைகள் இருப்பதாகக் கூற சில ஆராய்ச்சி இருந்தாலும், மற்ற ஆய்வுகள் மூல மற்றும் சமைத்த ஒட்டுமொத்த அல்லியம் உட்கொள்ளலைப் பார்த்து, நன்மைகளைக் கண்டறிந்துள்ளன. எனவே, பூண்டு அதன் நன்மைகளை அறுவடை செய்ய பல்வேறு வழிகளில் அனுபவிக்க முடியும்